Dieses und Jenes

Entgegen einer anderslautenden Ankündigung bin ich nun doch zum Veganer mutiert - das war einfach die logische Konsequenz aus den Informationen, die ich in den letzten Monaten zu diesem Thema gesammelt habe. Nun, da ich noch intensiver die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln studiere, fällt mir erstmal auf, was so Überflüssiges in einigen Produkten drin ist - weshalb sie bei mir nun nicht mehr auf den Tisch kommen. Denn so Manches, was auf den ersten Blick vegan erscheint, ist auf den zweiten Blick nicht mal vegetarisch! mehr »

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Wie der ein oder andere eventuell mitbekommen hat, halte ich mich gerade im schönen Kalifornien auf. Da wir ab und an gezeltet haben (1. wesentlich günstiger als ein Hotel, 2. meist mitten in der Natur auf 3. total geilen Zeltplätzen), waren wir ein paar Mal im Supermarkt, um uns mit ein paar Lebensmitteln zu versorgen - mitten im Wald gibt’s ja eher selten Restaurants. Dabei haben wir entdeckt, dass es hier eine Vielzahl veganer Käsesorten gibt. mehr »

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